A Roma me sò magnato…
nò Spaghetto…
che è la fine der Monno…
È mejo de tutti l’altri…
non c’è dubbio, “così fatto…
è er Re de tutti quanti…
dei primi piatti”…
Ahò… è così bono che quanno l’hò finito pe quanto m’è piaciuto…
d’avanti a tanta bontà…
che voi fa’ m’è sò inchinato…
a ringrazià…
“Sua Maestà”…
“La Carbonara” …
Diario